Pastel de carne

Hola, buenas tardes, nació Salvador y es un bebe hermoso :):) y ta nada les quería contar no mas.

Bueno el pastel de carne es realmente sencillo de hacer y rápido. Y queda realmente rico.
Espero que lo disfruten :)

Ingredientes:                                                                    para 4 porciones
aceite
1/2 cebolla
1/2 kilo de carne picada
1/4 taza de caldo
2 cdas. de aceitunas picadas
2 cdas. de pasas de uvas (opcional)
3 huevos duros picados
sal y pimienta
1 kilo de papas
leche
manteca

Preparación:
Pelar las papas, hervirlas y hacer puré. Se le agrega manteca y leche, si se quiere también condimentos.
A parte dorar en 3 cdas. de aceite la cebolla t la carne picada. Agregar el caldo y mezclar.
Luego agregar las aceitunas, las pasas, los huevos picados, sal y pimienta, y cocinar hasta que quede la carne salteada.
Colocar la carne en una fuente para horno y cubrir con el puré de papas. Espolvorear con queso rallado y llevar al horno hasta que se dore un poco el puré. Sacar y servir.

Muchas gracias. ♥