martes, 20 de diciembre de 2011

Tarta de frutas

Hola.. bueno por fin tengo un tiempito libre para poder escribir en el blog.. Les dejo una receta que probé hace poco pero la verdad esta muy rica, espero que la disfruten.
Les quería pedir un favor, en unas semanas es el cumpleaños de mi hermano pequeño y le voy a hacer una torta, y necesito diferentes recetas de las coberturas, si ustedes tienen en sus blogs, podrían dejarme el link así paso y las copio? Gracias

Ingredientes:
3/4 taza de manteca
3/4 taza de azúcar
4 yemas
1 cta. de vainilla
2 3/4 tazas de harina
1 cta. de polvo de hornear
1 kilo de crema pastelera
1 kilo de frutillas
brillo

Preparación:
Primero batir hasta que este cremosa la manteca, agregar gradualmente el azúcar. Luego de que esta bien batido agregar de a una las yemas y la vainilla (batiendo después de cada una).
A parte mezclamos la harina con el polvo de hornear y lo agregamos de a poco. Juntar bien y extender sobre una tartera de 25 cm de diámetro. Hornear hasta que agarre color y le quede un buen piso.
Cuando este fría la masa le agregamos la crema pastelera arriba, que tiene que quedar bien esparcida.
Por ultimo le ponemos las frutillas de la forma que prefieran para decorar, y las pintamos con brillo.
Si quieren se puede sustituir el brillo por gelatina de frutilla que se la agregamos poco antes que termine de cuagular, no liquida porque sino se nos ablanda la masa.


Muchas gracias. ♥

21 comentarios:

  1. Es una tarta preciosa, seguro que os ha gustado un montón.
    Besos.
    Alicia.

    ResponderEliminar
  2. Que bonita te quedo y seguro que resulto deliciosa!!
    Besos

    ResponderEliminar
  3. Te quedó estupenda, se ve deliciosa. Yo solo tengo cobertura de chocolate. Felices fiestas. Besiños.

    ResponderEliminar
  4. Que tarta mas bonita, debe de estar deliciosa.
    Besos.

    ResponderEliminar
  5. es un tarta preciosa, y sin duda riquisima

    feliz navidad

    ResponderEliminar
  6. Que linda te quedó esta tarta de frutas, Bella. Es que está perfecta!!!

    Te mando un abrazo y mis mejores deseos para esta Navidad y Año Nuevo.

    ResponderEliminar
  7. Pero que tarta tan más bonita...

    Quiero una rebanadita, jeje


    Saludines

    ResponderEliminar
  8. Que tarta más bonita te ha quedado, que pases unas felices fiestas y te mando muchos besos

    ResponderEliminar
  9. Que bonita y que ganas me han entrado de fresas.....

    Que tengas un comienzo de año estupendo!.

    Un besazo!

    ResponderEliminar
  10. Que bonita!! quedó con un colorido estupendo!! ay ay que me han entrado unas ganas...
    Saludos Da & Mer

    ResponderEliminar
  11. Luce espectacular me encanta ,abrazos y buen año 2012,abrazooooooooooooos.

    ResponderEliminar
  12. Se ve jugosita y es tentadora,je,je. Me pido un trocito.

    ResponderEliminar
  13. Quedan super vistosas, y están deliciosas estas tartas.
    Feliz año.

    ResponderEliminar
  14. Impresionante presentacion.Solo la foto lo dice todo!!!
    Un beso
    Paloma
    www.chocolatmalaga.blogspot.com

    ResponderEliminar
  15. Que pinta tiene!
    Soy seguidora de tu blog desde ya hace algun tiempo.

    Voy a echar un vistazo a tu blog a ver que haces de bueno.
    Pasate por el mio, quizas haya algo que te guste o simplemente
    apuntarte a mi sorteo-concurso.

    http://anyolcocina.blogspot.com/2012/01/anyol-cocina-esta-de-concurso.html

    ResponderEliminar
  16. Con lo que me gustan las tartas de frutas,esta receta no me la puedo dejar escapar y me la anoto ahora mismo,se acerca el cumpleaños de mi hijito y quisiera prepararle una tarta como esta ,espero que me venga igual a la tuya.,Gracias y un abrazo.Daniela decessione del quinto

    ResponderEliminar
  17. Te recomiendo una página para eso que dices de las tartas de tu hermano: http://sugarmur.blogspot.com Vas a encontar un montón de ayuda.
    POr ahora, esta tarta de frutas me ha chiflado!

    ResponderEliminar
  18. bellissima, complimenti. Passa sul mio blog c'è un premio per te!!

    ResponderEliminar
  19. uffff menuda pinta! me quedo la receta y de seguidora!

    ResponderEliminar
  20. adoro morangos e essa tarte esta mt bonita adorei a decor que esta mt bonita bjs

    ResponderEliminar
  21. Esta sí que tiene buena pinta y no la mía.........tomo nota, graciassssss
    Bss
    La cocina de Mar
    http://la-cocina-de-mar.blogspot.com.es/

    ResponderEliminar