martes, 2 de agosto de 2011

Alfajores Caseros

Esta receta la hago desde pequeña, es realmente fácil y queda riquísima. Me la enseño mi mamá a los 10 años asi que si quieren pueden enseñársela a sus hijos si les gusta cocinar.

Ingredientes:
2 cucharadas de manteca
1 taza de azúcar
3 huevos o 2 huevos y 1 yema
ralladura de limón 
1 1/2 tazas de maicena 
2 tazas de harina
2 cucharadas de royal
1 pizca de sal
coco rayado o chocolate cobertura

Preparación:
Batir el azúcar con la manteca. Agregar los huevos batidos.Y luego la ralladura de limón. se bate todo bien.
Y se le agrega la harina, la maicena, sal y royal tamizado.
Se amasa ligeramente con las manos y se deja reposar durante 15 o 20 minutos . Luego se estira y se corta tapitas de cualquier tamañano (numero par de tapitas para que no te falten).
Se llevan al horno y se sacan antes de que tomen color.
Lego se unen de a dos con dulce de leche en medio. Se los puede bañar de chocolate o pasarle coco rayado en los costados.


Bueno espero que les gusten. Gracias ♥

8 comentarios:

  1. Amo los alfajores! Suerte con tu Blog!

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  2. Que ricos alfajores, yo los he probado con coco, pero cubiertos de choco se ven deliciosos...seguro que a mi hijo le encantan
    besitos

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  3. ¡Me encantan los alfajores! Me quedo con la receta, a ver cuando puedo volver a mi cocina... Un saludo!

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  4. qué ricos!!nos quedamos con la receta!! por cierto nos quedamos como seguidoras, pásate por el nuestro y nos sigues ;)
    http://lacocinadegemayeva.blogspot.com/

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  5. Que buenos deben estar. Me guardo la receta en mis pendientes para hacer.
    Besos
    rosa

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  6. Respuestas
    1. Hola. Royal es la marca de un polvo para hornear. Pero hay otros.

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  7. Me gustó mucho tu receta. En la foto se ven buenísimos. La voy a probar. Saludos.

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